Spanien: Mie-Paella

16

Aug.

Spanien: Mie-Paella
admin
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  • Prep

    15 Minuten

  • Cook

    15 Minuten

  • Ready In

    30 Minuten

  • 2 servings

Ingredients

  • 150 g Seelachs
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 250 g Mienudeln
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 50 ml Brühe (Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebrühe)
  • 2 TL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma zum Abschmecken

Directions

  1. Brate das Hähnchen solange an, bis es gold-braun ist. Magst du es etwas dunkler, bräts du es noch etwas länger.
  2. Füge dann die Zwiebeln hinzu, die etwas angedünstet werden.
  3. Lösche mit den gehackten Tomaten ab. Um alles aus der Dose oder dem Tetrapack zu bekommen, kannst Du etwas Wasser einfüllen und dazugeben. Dazu kommt die Brühe.
  4. Köchelt alles, gibst du den Seelachs und die Mienudeln dazu und lässt es so lange kochen, bis die Flüssigkeit von den Nudeln aufgenommen wurde.
  5. Würze danach nach Deinem Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kurkuma.

Footnotes

  • Cook's Note:

  • Editor's Note: